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ÉCOLE DE LA NOUVELLE ALIMENTATION
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Apprendre un nouveau métier en 1 an, c’est possible avec l’École U ! Jeune ou adulte, vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge ? Nous vous proposons des formations en boucherie, boulangerie et poissonnerie, en alternance, pour apprendre un métier au sein d'un magasin U de notre réseau. Ce qui fait notre différence ? • Un accompagnement à la recherche d'un magasin U • Un apprentissage pratique pour vous former au plus près de votre futur métier ! • Des formations animées par nos experts métiers qui partageront leur expertise et leur expérience de notre commerce autrement • Des échanges et des animations autour de nos métiers, de véritables temps forts entre apprentis ! • Des perspectives d'évolution dans notre réseau de 1 600 magasins U
L’école en quelques chiffres
Année de création
Nombre de formations
6
Nombres d’alternants
Adresse
20 RUE D ARCUEIL
94150 RUNGIS
Téléphone
0499236004
Site web
Formation(s) disponible(s)
dans cet établissement
CAP Boucher
ÉCOLE DE LA NOUVELLE ALIMENTATION
94150 RUNGIS
CAP Boulanger
ÉCOLE DE LA NOUVELLE ALIMENTATION
94150 RUNGIS
CAP Poissonnier écailler
ÉCOLE DE LA NOUVELLE ALIMENTATION
94150 RUNGIS
6
Formation(s)
disponible(s)
Exemple(s) de métier(s)
enseigné(s) dans
cet établissement
Boucherie
Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...).
Boulangerie - viennoiserie
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...).
Poissonnerie
Réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce. Peut effectuer la vente de produits de la mer auprès de particuliers, de professionnels (grandes surfaces, industrie alimentaire, ....) et réaliser des opérations de transformation de poissons (salaisons, conserves, plats traiteur, ...). Peut gérer un commerce de détail alimentaire (poissonnerie, ...).
6
métier(s)
possible(s)
Média(s) de
cet établissement
Témoignage Benoit CHOPLAIN, Associé HU Murs-Érigné
Témoignage Laurent LELIEVRE, formateur boucherie U
U Emploi - Magasins U - Découvrez le métier de Jérémy, boulanger
U Emploi - Magasins U - Découvrez le métier de Jordan, boucher
Témoignage Thibaut MARION, formateur poissonnerie U
Témoignage Jérémy CORMIER, , formateur boulanger U